Sempre gostei de quiche mas nunca tinha feito, o bom deste tipo de “torta” – a wikipédia diz que é torta e eu aceito – é que os seus ingredientes podem ser o que se quiser, depois de feita pode ser congelada sem que perca as suas qualidades e acima de tudo é bastante simples e prático de fazer. Está a vir um [...]
Pedro Fonseca
Em novembro experimentei fazer Pão de Deus e até correu bem, até à data devo ter repetido a receita por mais algumas vez – imensas para ser verdadeiro. Por vezes sai perfeito, de outras esqueço-me de algum ingrediente ou até de seguir os passos à risca, mas a maior parte das vezes chegam bons à altura de comer. Após uma [...]
Pedro Fonseca
De certeza que deve haver mil e uma formas de confeccionar esta receita, como o bacalhau, mas a que provei pela primeira vez foi na casa da Fernanda – estavam muito boas – e é claro que tive de pedir a receita para tentar reproduzir esta iguaria na minha cozinha. Pesquisei na internet e descobri que tem origem italiana, os [...]
Pedro Fonseca
Esta receita tem por base a receita feita pelo redtuxer no seu blog, todos os créditos são dele e vou usar algumas das suas frases, que estão em itálico, porque resumem muito bem o que se pretende que se faça.
Pedro Fonseca
Já provei caracóis de todas as maneiras e feitios mas nunca tive a oportunidade de aprender como os fazer mas isso mudou e tudo graças ao meu irmão. A receita principal é de sua autoria, mas eu dei-lhe um toque pessoal. Para ingredientes temos: 2Kg de Caracóis 80g de Sal Duas folhas de louro Duas colheres de azeite 2 Knorr de Galinha 1 [...]
Pedro Fonseca
“Postas de Pescada”