Tretas e Cenas

Voltas de Bicla


“Postas de Pescada”


Comida

A Marisqueira de Ribamar

Muito se fala das marisqueiras da Ericeira, muitas existem e algumas com excelente qualidade. Esta marisqueira prima pela simpatia dos seus colaboradores, que conseguem servir os seus clientes sem serem chatos ou inconvenientes. Posso dizer que são como sombras, eles andam ali mas nem damos por eles. Prima também pela qualidade dos [...]

Pedro FonsecaPedro Fonseca

Como fazer Queijo fresco

Cá em casa come-se muito queijo fresco, estamos sempre a comprar, ou melhor, estávamos sempre a comprar. Agora fazemos, é muito simples e se tiveres uma Bimby ainda é mais simples. Em dois dias tens um queijo enorme e o custo desse queijo fica por volta de 80 cêntimos. Aqui vai: Ingredientes 1 Litro de leite do dia ( Vigor, Prado Verde, [...]

Pedro FonsecaPedro Fonseca

Sushi, a primeira tentativa

Tinha de começar um dia, hoje foi o dia 🙂 Ontem passei no Martim Moniz e como disse o +Miguel Stella, aquilo tem tudo o que é preciso. Comprei as Nori ( algas ), arroz, vinagre de arroz, Wasabi em pó, Sake ( tinha de beber algo ), molho de soja e a esteira. O arroz é o principal no Sushi, eu bem segui os videos do +Steve’s [...]

Pedro FonsecaPedro Fonseca