Tretas e Cenas

Tretas e Cenas


Onde escrevo as minhas tretas. Tão depressa estou a escrever sobre algo poético como a seguir escrevo só para não me esquecer.

Maio 2015
S T Q Q S S D
« Out   Jun »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Categorias


Sushi, a primeira tentativa

Pedro FonsecaPedro Fonseca

Tinha de começar um dia, hoje foi o dia 🙂

Ontem passei no Martim Moniz e como disse o +Miguel Stella, aquilo tem tudo o que é preciso. Comprei as Nori ( algas ), arroz, vinagre de arroz, Wasabi em pó, Sake ( tinha de beber algo ), molho de soja e a esteira.

O arroz é o principal no Sushi, eu bem segui os videos do +Steve’s Kitchen para perceber como devia ser feito, apesar de ter ajudado, não saiu muito bem, saiu demasiado cozido e meio empapado. Era de esperar, afinal foi a primeira vez.

Mas não foi isso que me demoveu, deixei arrefecer e siga a dança. Cortei cenoura em tiras, cortei delicias do mar, cortei frango e até cortei abacate. Para sashimi, foi atum 🙂

Lá tentei fazer como nos videos e deu nisto que podem ver. Diria que para primeira vez, ficou fantástico. A +Sandra Fonseca não gostou muito que tivesse posto wasabi dentro de todos, acho que pus demasiado, devia ter sido ainda menos, mas não foi por isso que não se comeu, bebeu-se mais.

Dizem que para um arroz sair bem, são precisos 10 anos, só me faltam 9 anos e 364 dias 🙂

Sou licenciado em Sistemas de informação na Universidade Lusófona, gosto de tecnologia, programação, desportos radicais, bicicletas e motas. Adoro o Sistema Android e começo a gostar de Linux. E ainda tenho a mania que sei cozinhar.

Comentários 0
Ainda não existem comentários