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Rouxinol – Pregos no prato e no pão
Este restaurante situa-se em Rio de Mouro, Sintra. De ambiente descontraÃdo e sem nenhuma pretensão de ser algo exagerado, é um restaurante onde se pode comer bem sem grandes floreados.
Existem diversos pratos de peixe, mariscos e carne, as especialidades são os petiscos, mariscos e comida caseira. O meu prato de eleição são os pregos no prato, são realmente muito bons. O molho do prego no prato é fantástico.
Visito a este restaurante com alguma regularidade, gosto ir com amigos e passar lá um bom bocado a conversar e comer, afinal é uma cervejaria. As doses são para pessoas que comem bem, estão no ponto perfeito. Já o atendimento é um problema, não sei se é por me sentar sempre no mesmo sitio ( não fumadores ) mas o empregado que nos atende é sempre antipático, nunca foi mal educado, mas não tem jeito nenhum, apesar de achar que deve ser dos mais antigos que por lá anda.
Já tive o prazer de falar com o Chef é o oposto, muito simpático e atencioso. Tenho a sensação que ele faz o que gosta e principalmente só coloca na carta o que sabe que é realmente bom e que ele próprio come. Sei que este restaurante existe à mais de 20 anos e só com gosto e dedicação é que se manteve.
Este é mais um dos restaurantes que intitulo do povo, onde qualquer trabalhador pode entrar e comer boa comida sem ser caro desnecessariamente.