Tretas e Cenas

Voltas de Bicla


“Postas de Pescada”


Tretas e Cenas

Onde escrevo as minhas tretas. Tão depressa estou a escrever sobre algo poético como a seguir escrevo só para não me esquecer.


Janeiro, 2013 4

Biscoitos de leitelho

Nunca tinha ouvido falar de tal coisa até o canal Food Network ter mostrado um sitio na terra do tio Sam em que a especialidade eram estes biscoitos em tamanho de uma carcaça e colocavam de tudo lá dentro. Decidi investigar para perceber se conseguia efectuar a dita receita. Percebi que “Butter Milk” é leitelho aqui em [...]

Pedro FonsecaPedro Fonseca

Caril de Frango

Tenho uma recordação de infância onde provei um prato de caril de camarão que estava muito bom mas exageradamente picante para o meu palato na altura. Deve ter sido esse episódio que despertou em mim a curiosidade pelas especiarias, mais concretamente pelo caril. Desde então tenho um gosto especial por tudo o que tenha caril mas nunca [...]

Pedro FonsecaPedro Fonseca